【鹽焗料理大公開】史上最簡單鹽焗法！

【料理食譜大公開｜鹽焗藍鑽蝦】
⭐️準備食材：食鹽1碗、藍鑽蝦1盒
⭐️準備器具：鍋子1個（任何鍋子皆可）、鍋蓋1個（必備！）、筷子1雙
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💡步驟：

1️⃣>>將鍋子中火加熱、燒乾。倒入鹽巴，約至半個指節深。

2️⃣>>鍋子微冒煙、有溫度。就可以放入蝦子。

3️⃣>>蓋上鍋蓋（超重要，才能讓鍋內有熱循環。熟透蝦頭蝦尾）。
約5分鐘，就能打開鍋蓋、將蝦子翻面。再蓋上鍋蓋5分鐘。
4️⃣>>目測蝦子轉橘，就能上桌。

💡海鮮烹煮密訣：『快快解凍、快快吃。』
將水產海鮮泡入冷水解凍。千萬不能放在室溫中解凍，海鮮會有操抽味～

💡規格說明
阿拉伯藍鑽蝦 30/40：一盒1kg。有30~40隻蝦子（平均35隻左右）。
數字越小代表蝦子愈大隻哦！法蘭克肉舖子為您嚴選